碱性食物，相信我们普通人很少去理解其中的概念，就比如我们吃了一个柠檬，感觉它好酸，那它肯定是酸性食物？

如果您也是这样想的话，那真是太天真了，食物的酸碱性不是只凭我们的口感酸甜就可以区别的。要食物进入人体消化道后，如被转化吸收的最终产物为碱性物质，如钾、镁、钙、钠等物质，就可以把这类食物分为碱性食物。而食物偏酸还是偏碱，要根据食物中所含的矿物质种类和含量决定。

碱性食物进入体内后，其中要经过胰脏、胆、肠等消化中和，再被肝脏吸收，最后燃烧成二氧化碳，不会对人体加重负担，特别适合消化不良的人食用。

而我们日常生活中所遇见的碱性食物一般可以分为三大类：弱、中、强三大类，下面为大家列举一下，看看您有没有错过这样一样好食物呢！

1、弱碱性食物：

又白又滑的豆腐，貌不惊人的土豆，又圆又滚的甘蓝和卷心菜，油菜、红豆、梨、苹果等也是不容小觑的选手。

2、中碱性食物：

酸酸甜甜的番茄，菠菜、大豆和蛋白，水果选手有香蕉、草莓、梅干和柠檬。

3、强碱性食物：

葡萄和葡萄制成的葡萄酒，海带、柑橘、有点涩的柿子，黄瓜和胡萝卜等。

有人说，常吃碱性食物可以将身体调节为偏碱性状态，对生男孩有一定帮助。其实这样是有点原理的。

因为男性精子中决定是男孩性别的Y染色比较偏好碱性环境。备孕中的女性多吃碱性食物可以调节本身偏酸的身体环境，可以增加Y精子顺利与卵子的结合的机会。

但无论生男孩还是女孩都好，身体偏碱性始终对身体是比较好的，人体内环境长期处于偏酸性容易受疾病侵扰，不利于普通人的身体健康，也不利于想生育妇女的怀孕。

再者，其实生男生女都是自己的孩子，不一定非要一个男孩家庭才会圆满；也不要求一定是在备孕阶段才可以多吃碱性食物，日常生活我们多吃也会对身体好的，到最后，祝大家都能身体健康，健康生活，享受健康。

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备孕碱性食物要吃多久

备孕期间，碱性的食物摄入的多生男孩的几率就会比较大。反之，酸性的食物就有利于生女孩。一些想要生男孩的夫妻就会吃一些碱性的食物，来提高生男孩的几率。那么，备孕碱性食物要吃多久？

一般在怀孕前的3到4个月的时间里，可以多吃一些含有碱性的食物。碱性的食物能够提高体内的环境呈偏碱性，这样有利于y精子在体内的生存。虽然有这样的说法，但是并不代表这样就可以生男孩，只是提高了概率，并不是100%，这是需要人们注意的。

生男孩，还有生女孩是由男女双方的精子和卵子决定的，碱性的食物和酸性的食物都需要适当的补充，这样才能够保证身体中营养的均衡。同时还要保证良好的作息，加强双方身体的锻炼，这样能够大大提高受孕的几率。

备孕期间要注意，远离碳酸饮料、咖啡等一些有害的物质，还要注意多吃一些叶酸多的食物。女性需要通过服用叶酸片来补充，这样对于胎儿和女性都有很大的好处。还要多吃一些应季的水果，补充身体中的维生素，来提高自身的免疫，防止一些病毒的侵害。

备孕期间可以吃碱性食物吗这几类碱性食物最好别吃

原标题：备孕期间吃碱性食物有什么样的好处?什么是碱性食物?

碱性食物对于备孕期间的女性是极好的一种食材，今天我们就来聊一聊有关备孕碱性食谱的那些事儿!

什么叫做碱性食物?

所谓碱性食物，指的是那些含有钾、钠、钙等矿物质比较多的食物，这些食物在身体里面完成代谢之后就呈现碱性。所以，产生碱性物质的食物就被叫做碱性食品。

备孕期间吃碱性食物有什么样的作用?

人体是需要达到一个酸碱平衡的环境的，中国人的饮食一般是选择大米饭、面制品做为主食，还会涉及肉类，这几类食物都是偏酸性的。吃碱性食物可以帮助人体达到酸碱平衡、预防各种疾病、缓解结石、消除疲劳，更重要的是碱性食物还可以降低胎儿发生畸形的风险。

备孕的碱性食谱是怎样的?

1、 红烧杏鲍菇鸡块

食材需要准备好杏鲍菇、土鸡腿、生姜，除此之外需要准备好各种调味料。将各种食材切好并洗干净之后，可以放在盘子里面备用。然后热锅加油，放入各种食材一起翻炒，在倒入清水小火慢熬。

2、滑蛋牛肉

需要提前备好牛肉、鸡蛋、大葱、植物油，热锅里面放入牛肉然后反复煎炒，再将鸡蛋做成鸡蛋羹。

3、桂圆红豆紫米粥

提前准备好紫米、胚芽米、红豆、桂圆肉、黑糖，将这些食材洗干净之后放入锅中煮熟，直到煮的红豆变得细软就可以出锅了。

备孕期间不能吃哪些碱性食物?

1、 不能吃强碱性食物

不喝葡萄酒、茶等碱性饮品。

2、 孕妇尽量不吃腌菜

腌制的食物会影响胎儿的发育，备孕期间不要吃榨菜、萝卜干等腌制食物。

3、 甘蓝菜不要生吃

甘蓝菜是属于平性食物，需要煮熟了再吃，不要生吃。

4、 尽量不吃寒性碱性食物

寒性碱性食物太过冰凉，过量食用会引发流产。

5、 凉性碱性食物

备孕期间吃多了凉性碱性食物，是容易吃坏肚子的，可能引起腹痛。

6、 热性碱性食物要适量

热性碱性食物吃多了可能会引起活血流产，一定要吃的话可以搭配寒性食物一起吃。

备孕期间碱性食物对女性是有好处的，但是并不是所有的碱性食物都可以食用，那些强碱性食物、腌菜、热性碱性食物、凉性碱性食物、寒性碱性食物等都不能胡乱食用，以免影响女性的身体健康。

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